陳小敏的部落格

抓住草莓季的尾巴！

買了最小顆草莓回家，

回來再篩選，挑出更通紅、更小顆來製成果醬。

這樣熬煮出來的醬，更紅、更漂亮。

草莓100%：冰糖50%

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材料：

藍莓 1 ：冰糖 0.5、蘋果1/4顆

#毫無技術可言

#一直喇到濃稠就對了

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好久沒做這類法式麵包，

除了自己手拙，

加上家人好像不怎麼愛？

可能自己真的做得不好吧！

有次用麵包機做類似麵包，

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看用自己喜歡的模子來烤，

心情就是嗨！

美國名模就是不一樣！

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多年前，在“澤媽家族”裡，

大家長～澤媽！有發表過！

令人印象深刻！

做的自己不甚滿意，

但小子們都稱讚不已！

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最近超夯的Ｑ餅，

上過課後，抓到眉角，

做起來真是好吃！

 ❤～此為上課配方，為尊重老師，

敬請原諒不方便給配方。

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冬天腳步接近了！

冬天裡不能少了這味來暖暖身。

今天生平地一次炒薑糖，

難怪要賣那麼貴，

買了二大塊粉薑，

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臉書一打開，每天印入眼簾の就是橙片！

本身就喜歡柑橘的味道，

再三研究、爬文～

哇塞！要耗時８天！

到全聯只買瓶潤絲精，

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祈盼以久の鬆餅機，

它實在是太貴了！

一直下不了手～

體貼の好妹妹知道了！

特別訂了一台當送生日禮物，

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炎炎夏日，

消暑飲料一大堆，

卻不及自己動手做的冬瓜磚。

自己用了冬瓜來做，

沒有外面市面上濃郁的冬瓜味，

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用了蔡佳男師傅教的中種甜麵團做的！

✰蜜核桃蘋果捲✰

蘋果不用特意買貴森森的！便宜の就好了！

蘋果三個去皮、切丁，用10g奶油、2大匙二砂糖去

炒乾。

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朋友送了些許櫻花來，

不要再做成捲了，

這次偷懶一下～做平盤式的！

家裡冰箱有無糖豆漿，

翻閱參考了好朋友妃娟的食譜書，

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