陳小敏的部落格

早上起床準備給花花們澆水，

(繼續閱讀...)

陳小敏 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

每次騎車經過黃日香都會想停下來入內買紫菜捲，
問題是好貴哦～～二捲要35元。
自己買來做，一捲還不到10元，
勤勞些，還是自己動手，小子們也能吃得暢快！

(繼續閱讀...)

陳小敏 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

天氣太熱！做個清蒸蛋糕來吃吃吧～～
每天大太陽高高掛氣溫都在34℃～36℃間打轉，
很熱ㄋㄟ～～～
製作蛋糕配方及步驟，請參閱”孟老師的100道小蛋糕”

(繼續閱讀...)

陳小敏 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

(繼續閱讀...)

陳小敏 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

昨晚做了白饅頭準備早上給小子們當早餐，
順便留了二份麵糰當老麵，
今天發現冰箱裡還剩半個南瓜，
敏敏很”給饒”的把生南瓜用榨汁機榨出汁液，
剩下的南瓜渣渣也不浪費，加進去了ㄝ！
出來的顏色～果然不同凡響！
很漂亮的說！
尤其是加了老麵進去，只能說好吃～真是好吃ㄚ！

(繼續閱讀...)

陳小敏 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

昨晚11點才開始培養老麵，
凌晨4點15分趕緊起床餵了第二次麵粉，
早上10點又餵了一次，放置下午5點多才開始使用所謂的”老麵”。
為何這麼”骨力”？因為，敏敏第一次培養啥叫”老麵”這東東，

也第一次見識到麵粉的變化萬千，
就為了它～山東大饅頭！

(繼續閱讀...)

陳小敏 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

哇！我也會做雙色饅頭了ㄝ！
左下角和右下角二個是麵糰的邊邊切下來的。（老師書上有提到）

不知這樣的組織是對不對？
不過老公說好吃ㄋㄟ！
還有，敏敏發現，做麵食會使人上癮，會一玩想再玩而且會很有成就感～
照著書上文字仔細研讀，字字句句跟著做，不要〝ㄍㄟ  饒〞，

敏敏當初拿到老師的DVD時，可是每晚睡前看，還連續重覆看了有二星期溜！

因為做麵食～偶！真的都不會！腦筋又不好！

(繼續閱讀...)

陳小敏 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

我覺得長久以來虱目魚一直是台南人的驕傲，
因為牠刺多，而能把一條魚吃得很乾淨，

魚肉全進肚子裡，桌上只剩下魚刺，
那才叫”厲害”！

(繼續閱讀...)

陳小敏 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

上個月弟弟忽然要敏敏買台大一點的烤箱，
然後他買單。
打電話問了妃娟，又問了敏慧，
孟老師建議，既然要換就換好一點的，
想想也對～
於是透過violetss馨慧介紹購買了半盤式烤箱。
今天烤箱送過來，我的新烤箱今天入厝ㄝ！
//  放　　炮　　慶　　祝   //      
　　　　　　　◢◣//
　　　　　　◢█◤//
　　　　　◢█◤　//◢◣
　　　╭◥◤　　//◥█◣　　　　
　　　　　　　◢◣//　◥█◣
　　　　　　◢█◤//　　◥◤╮
　　　　◢█◤　//◢◣　　　　　
　　　　╭◥◤　　//◥█◣
　　　　　　　◢◣//　◥█◣
☆　　　　◢█◤//。　◥◤╮★　
　　╲ｏ‘◢█◤　//◢◣╲︵╱?
　　‘╲︵╱◤　　//◥█（☆）
。　（★）‘　╲︵╱ｏ╱︶╲。..
　　　╱︶╲☆‘（※）。?‘　“
　　　　╱　　。╱︶╲　╲︵╱
　　　☆‘　★　　ｏ　。（◎）★
 

(繼續閱讀...)

陳小敏 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

星期六孟老師來台南新書發表，
看了老師親自示範白饅頭製作，

(繼續閱讀...)

陳小敏 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

猜猜看～
這是做啥用的～
有人說是掛～帽子
又有人說是掛～抹布
兒子更扯說是掛～內褲用的
以上答案都不對。

(繼續閱讀...)

陳小敏 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

敏敏曾經說過，只要是揉麵糰的，Ｃ～Ｃ～Ｃ～我都不會，
這次孟老師出了麵食書又附上宇宙無敵仔細的教學DVD，
這下子沒有理由說：我都不會ㄝ！
於是工作完畢後，開始拌粉揉麵囉～

(繼續閱讀...)

陳小敏 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()