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這是小子們最喜歡吃的烤肋排,
每次烤ㄚ~一下子就精光了!
生意特別的好的說。
材料:
豬肋排<排骨>
﹝2根骨頭合在一起切開,再切對半﹞
﹝我用三對骨,再切對半成為六塊﹞
醬汁:
新鮮柳丁汁2個量、蕃茄醬1/2杯、
蜂蜜4大匙、二砂糖1大匙、鹽1小匙
做法:
1、醬汁調好,放入肋排醃置一晚。
﹝最好用塑膠袋來裝,這樣浸泡比較均勻﹞
2、將肋排放好在瓷盤上,放入微波爐以強火微12分
鐘。
3、再將肋排放在烤盤上用200℃烤至表面金黃
﹝烘烤期間要三不五時將醬汁刷在肋排上喔!﹞。
4、出爐前,灑上白芝麻,再烤1分鐘即可。
*肋排的肉厚、薄會影響微波的時間,在微波過程中要
注意一下。
*肋排最好挑有肉ㄧ點的,這樣會比較好吃
﹝我是這樣覺得啦!﹞。
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