小弟妹給了一包生的鴨舌頭,那粉貴的溜!

聽說三個要20大洋
,搶錢~~~

不過想想可能是貴在它稀少,要殺多少隻鴨兒才有我那一大包

傍晚到中藥行抓一帖辛香藥料回來滷

其實敏敏也才第一次滷這種東西

當弟妹問的時候~心想:哎呦!這東西怎麼弄ㄋㄟ?

好吧!頭髮剃了只好當和尚,就硬著頭皮硬是把它滷出來。

有人說炒三杯,才不要!

三杯需用到米酒家裡沒有,還要跑去買~懶

反正蔥辣椒下鍋爆香

倒下鴨舌、醬油翻炒上色,放入滷包、冰糖、紹興酒拌炒

最後加入水半淹鴨舌,再中火滷煮個15分鐘

夾出鴨舌後,灑上蔥花、白胡椒粉、香油就好了



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