＊本來有煮墨魚麵，但不小心被我吃進肚子裡，吃完才想到忘了要拍照！
小朋友們吃膩了蕃茄義大利麵，索性來道白醬義大利麵，
又最近毒奶粉事件﹝本想偷懶買現成微波一下就好！﹞，
想想還是自個煮的較ＯＫ。
材料：
蒜末、洋蔥丁、肉片、美白菇、紅蘿蔔、蝦仁、蘑菇、玉米筍、
綠花椰菜、煮熟的義大利麵、動物性鮮奶油、全脂鮮奶
做法：
1、起鍋加入奶油、蒜末、洋蔥丁炒香，依序將蘑菇、玉米筍、紅蘿蔔、肉片加入翻炒均勻後，倒入少許水煮開﹝這動作是將鍋裡的食材煮熟﹞。
2、整株綠花椰菜只取小花的部分，然後和蝦仁一起汆燙約5秒撈出，再入冰水中浸泡備用。
3、等鍋裡的食材煮熟後倒入動物性鮮奶油、全脂鮮奶及調味﹝我只加鹽﹞，滾開後用玉米粉水芶芡，再將綠花椰菜及蝦仁放入拌一拌即可。
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