陳小敏的部落格

最近一直瘋做土司
嚐試做各種配方
後來覺得還是妃娟的醇奶土司配方~~
做起來最好吃也最受歡迎!

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這款蛋糕吃過的人都讚不絕口，
相當綿細又不膩口！

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看妃娟書上介紹的米蛋糕很誘人
想試做~~~又沒有米粉
試著把家裡米缸的米拿出來研磨成粉細的粉末
拿來試做看看

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說起來還真是慚愧～
ㄧ直以來敏只會做蛋糕和餅乾，
(但是這二項敏覺得自己也沒做得多優！><)
麵包~~~敏沒做過，更何況是土司。
因為敏一直挣扎要不要、需不需要買攪拌機，
用手？敏的手臂粗得已經可以當房子的大樑柱啦！
但逃避或藉口這樣我永遠都不會做ㄚ～
請教了台中馨慧妹子，
這次”產產”給它敗了下去～攪拌機，
終於，它是我家ㄧ份子了。
更感謝馨慧！
除了幫忙張羅買攪拌機，請貨運寄送，
裡頭還塞了包統一ＱＱ麵粉在裡面。

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昨天和澤媽、妃娟、ㄚㄚ媽咪、尚靜，見面聚會，
還有位新客人～來自台南的”妹ㄚ”，
相約來到一家〝新台灣の原味餐廳〞，

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小兒子從學校拿了ㄧ顆營養午餐發的飯後水果～ㄧ顆超小顆的蘋果，
尚未去皮，這要叫他吃，他準會吃不下去的，
拿回家我索性給它蜜ㄧ下～成焦糖蘋果，
再加些醃漬有一段時間的糖酒漬柳橙皮、葡萄乾、蔓越莓乾拿來做成
磅蛋糕好了！

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基於好奇
７月初參加了社區烘焙班，
當當烘焙新手感覺看看，

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好姐妹～妃娟 出書囉！

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暑假期間敏到安親班打工，
和安親班老師們團購某家超人氣奶凍卷，
阿娘喂！
奶凍部分是軟得好像吐出來一樣，
蛋糕體則是，
一打開盒子，撲鼻而來的香料味，
眼睛看到的是粉紫、粉紫的染色蛋糕！
趕忙分切小塊，
順便告訴鄰居，
它有放香料、色素喔！跟我做的不一樣喔～
所以ㄋㄟ～
大家幫忙吃ㄧ吃，出事才有伴啦！
（偶～真素個好鄰居！Ｃ～Ｃ～Ｃ～）

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在網路上看到灣裡有家店名滿特殊的麵店
禁不住好奇跟朋友打探了ㄧ下是否有去吃過
朋友的評價還不錯
趁著騎鐵馬到黃金海岸逛逛
回程就順道找找至火城麵店去
麵的湯頭很清淡
沒有甜死人的感覺
可能是假日店內客人很多
服務人員還是臉上掛著笑容招待每位來消費的客人
不會讓人有人多就掛著後母臉的感覺

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