我能確定！苦瓜和鳳梨是賀兵Ｕ～
鳳梨已經醃漬至琥珀色了！揪水ㄟ！
鳳梨豆豉醬大部份是用來烹煮〝鳳梨苦瓜
雞〞～
冰箱裡只有丁香魚乾，
就來此組合吧！
沒想到效果出奇好～
蘋果苦瓜軟卻不會爛糊，
而且吸收了鳳梨醬的酸、甘、甜，
丁香魚的鮮味。
多層味覺呈現，賀呷～ღ(｡◕‿◠｡)ღ
材料：蘋果苦瓜2粒、丁香魚一小把、
鳳梨豆豉醬2大匙、蒜末1大匙、水少許、
糖適量
做法：
1、苦瓜切滾刀條塊備用。
2、起油鍋，蒜末和丁香魚一起爆香。
3、倒入苦瓜、鳳梨豆豉醬拌炒一下後，
加入少許水。
4、等苦瓜軟後，加入少許糖調味。
ღ鳳梨豆豉醬有的很鹹，所以烹煮過程還需
嚐一下味道。
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