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自從天氣熱，做土司ㄧ直老是做不好，
麵糰打得亂七八糟，不然就是亀裂，
去年天氣涼冷才學做吐司麵包，
感覺上不難嘛！
哪知？一遇到天氣酷熱！
ㄚ呦～我的媽～
麵糰在攪拌缸裡，是越打越淒慘，
ㄧ整個黏呼呼。
趕緊問馨小慧企～
天熱要加冰塊，
鋼盆外有時必要時也須罩著冰塊降溫。
對侯～王傳仁老師書上也有提到ㄋㄟ！
太久沒做都忘了書上的叮嚀。
果然加了冰塊就順手了！..^_^..呵..
不會黏呼呼又氣餒>"～
↑鮮奶土司
↑日本酒店麵包
配方誌家：http://www.facebook.com/#!/notes/%E6%98%9F%E5%8E%A8%E6%88%BF/japanese-hotel-bread-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92%E5%BA%97%E9%BA%B5%E5%8C%85/10150201021828321
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