- Sep 22 Sat 2007 08:57
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摩卡冰皮月餅
- Aug 31 Fri 2007 23:05
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大阪燒
- Aug 31 Fri 2007 23:02
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洋芋燉牛腩
材料：
美國彩色馬鈴薯1斤、洋蔥1個、牛腩條1斤、紅蕃茄3個(牛蕃茄)、西洋芹3根、月桂葉2片、鹽適量
做法：
1、洋蔥切大塊，西洋芹切小塊，牛腩條切大塊，馬鈴薯洗淨後連皮切成大塊，月桂葉撕成小片備用。
＃西洋芹留下少許嫩葉一起烹煮，味道會不一樣喔！
- Aug 09 Thu 2007 22:41
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芒果冰VS花生泡泡冰
芒果冰
材料：
檸檬1個、愛文芒果2斤、白砂糖1杯、煉乳適量、水半杯、冰塊適量
做法：
1、芒果削去果皮後切成大丁備用。
＃在煮的過程中芒果會稍微化掉一些，所以不宜切太小塊需切大一些。
2、鍋中倒入白砂糖和水煮至沸騰，再放入芒果丁煮滾，起鍋前擠入檸檬汁略微攪拌均勻，再熄火放涼成為芒果醬備用。
3、將冰塊先放入調理機中打成冰砂狀，再盛入盤中，然後淋上適量的芒果醬和煉乳即完成。
♣在芒果丁未滾沸時，最好不要去攪動它，而且浮在表面的泡沫也不用撈除，因為等芒果放涼後泡沫會化成果汁。