拜拜時，供桌上不能免俗的都會有條魚，
而這魚不是乾煎，就是油炸！
等拜完了！牠也不好吃了！
翻出家裡冰箱裡剩啥？有啥？
趕緊把這魚給消耗掉。
鮮香菇3朵、洋蔥1個、牛蕃茄1個、黑木耳半朵，
起油鍋，爆香蒜末，再加入洋蔥絲拌炒，
然後依序加入鮮香菇片、蕃茄塊、木耳，一起拌炒。
緊接著下少許蕃茄醬炒一下，
再加入少許水及調味即可。
再把炒料淋在魚上就好啦～
※魚要先用微波加熱ㄛ！
- Oct 18 Fri 2013 21:08
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洋蔥蕃茄魚
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