可別小看它一整盤的”ㄛ罵罵”喔！
它可是相當好吃的菜圃蛋ㄋㄟ！
阿嬤以前在的時候，每次一煎菜圃蛋～
喔～～那菜圃香加上焦蛋香，
令人口水直直流！
無論是配粥或者配飯，真是超級無敵好吃！
而且一定要煎得表面很”恰”哥ㄛㄛ，
那才會有焦蛋味才會好吃。
材料：
菜圃碎200g、雞蛋3顆、二砂糖2大匙
做法：
１、菜圃碎洗淨、擰乾水份；雞蛋啦喔散。
２、乾鍋燒熱後，倒入菜圃碎一直翻炒至出香氣。
３、加入３大匙油炒一下，再均勻的撒入二砂糖，
繼續翻炒至鍋邊有冒出煙。
４、再倒入蛋液，煎成表面很恰又ㄛㄛ，餅狀樣即
可。
＊因為菜圃本身已有鹹味，所以就不再加鹽。
＊菜圃下鍋前最好先取一小顆吃看看是否有鹹味。
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