1月15日到高雄上潘美玲老師的小吃課，
雖然來回舟車勞頓，
上過又自己在家實際操作過，
一切都是值得的!!
自己煮來吃，魚肉要幾塊就有幾塊。
而且還能超大塊!!!
乾吃土魠魚塊就超級好呷!!!
光是這鍋羹湯的湯煮好(尚未芶芡)，
老大就說:媽媽!這味道好像外面賣的喔!
ㄚ潘老師有說，醃魚肉的醃料也能醃雞胸肉。
炸起來，真的不輸外面賣的內!!
- Jan 26 Thu 2012 01:17
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土魠魚羹
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