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培養了老麵，
取出部份做了蔥花餡餅，
剩餘的老麵種繼續餵粉養，
為免越養越多（冰箱空間有限，不知往哪擺），
最好的辦法就是能一次消化掉。
做～山東大餅去！
這餅可真是重ㄚ！
光是翻面，手都快無力了。
取出部份做了蔥花餡餅，
剩餘的老麵種繼續餵粉養，
為免越養越多（冰箱空間有限，不知往哪擺），
最好的辦法就是能一次消化掉。
做～山東大餅去！
這餅可真是重ㄚ！
光是翻面，手都快無力了。
↑ 蔥花餡餅
↑ 厚鍋餅（我們都是說山東大餅）
此做法全在，〝孟老師的中式麵食〞ㄧ書裡喔！
包括如何培養老麵喔！
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